天天彩票_天天时时彩_天天彩票娱乐平台-凤凰彩票:快手蛋包饭_1

快手蛋包饭

快手蛋包饭的做法步骤

快手蛋包饭的做法图解1

1. 胡萝卜黄瓜去皮,和火腿一起切丁

快手蛋包饭的做法图解2

2. 虾剥皮去虾线,与泡发好的海参一起切丁

快手蛋包饭的做法图解3

3. 炒锅放油,加入以上食材及青豆翻炒至虾仁变色,同时加入隔夜米饭,一点点的盐,炒熟盛出备用。

快手蛋包饭的做法图解4

4. 两个鸡蛋打散,加入一点点的盐和牛奶,搅打均匀

快手蛋包饭的做法图解5

5. 将蛋液均匀倒入饼铛,摊成一张饼的形状

快手蛋包饭的做法图解6

6. 待蛋液基本凝固后,将炒好的米饭倒入,卷起一边

快手蛋包饭的做法图解7

7. 像包春饼一样的折叠包住米饭,尽量包的美观

快手蛋包饭的做法图解8

8. 装盘,挤上番茄酱

快手蛋包饭的做法图解9

9. 切开,方便快速散热

快手蛋包饭的做法图解10

10. 完美

快手蛋包饭的做法图解11

11. 好吃看得见

小贴士

1、米饭隔夜最好,炒出来颗粒分明,口感Q弹
2、炒饭中的配料随便放,爱加什么加什么,也可用番茄酱或者是酱油炒饭,海参是因为大连人冬天的饮食习惯,可以不加
3、蛋液当中放一点点的盐和牛奶,增加蛋皮的味道和蓬松感,可以不放
4、蛋液基本凝固后,先用铲子轻轻铲起一边,包米饭的时候不容易破
5、米饭不可包的太多,否则容易卷不住;我的是两个鸡蛋摊的蛋饼加一小碗米饭,搭配牛奶、水果和坚果,高中生吃的饱饱的